เคยเป็นไหม กินน้อยลงแล้วแต่ยังหิวบ่อย พอหิวมากก็เผลอหยิบของหวานหรือของทอดมากกว่าที่ตั้งใจไว้ คำถามที่หลายคนเจอเหมือนกันคือ อาหารช่วยคุมน้ำหนักมีอะไรบ้าง และควรกินแบบไหนถึงจะอิ่มนาน ไม่ทรมานตัวเองเกินไป ความจริงแล้วการคุมน้ำหนักไม่จำเป็นต้องอด แต่ต้องเลือกอาหารให้เหมาะกับร่างกายและวิถีชีวิตของเรา
อาหารช่วยคุมน้ำหนักมีอะไรบ้าง
ถ้าจะตอบแบบเข้าใจง่าย อาหารที่ช่วยคุมน้ำหนักมักมี 3 จุดเด่น คือทำให้อิ่มนาน พลังงานไม่สูงเกินไป และช่วยให้เราคุมปริมาณการกินได้ง่ายขึ้น กลุ่มอาหารที่มักได้ผลดีจึงไม่ใช่อาหารแปลกหรือราคาแพง แต่เป็นอาหารพื้นฐานที่เลือกให้ถูกสัดส่วน
โปรตีนเป็นกลุ่มแรกที่ควรให้ความสำคัญ เพราะช่วยให้อิ่มนานกว่าคาร์บหรือขนมกินเล่น ตัวเลือกที่เหมาะ เช่น อกไก่ ไข่ ปลา เต้าหู้ นมจืดไขมันต่ำ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ และถั่วต่าง ๆ แต่ก็ต้องดูวิธีปรุงด้วย เพราะไก่ทอดหรือปลาในซอสหวานจัดอาจทำให้พลังงานเพิ่มขึ้นมากกว่าที่คิด
ผักเป็นอีกกลุ่มที่ช่วยคุมน้ำหนักได้ดี เพราะให้ใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มเร็วและอิ่มนานขึ้น ผักใบเขียว … Read More
